1930 - 1945 - Übergang der Betriebsleitung auf die zweite Generation unter Ernst Heitmann

Nach dem Tod August Strothlückes am 4. Januar 1930 übernahm seine Frau Johanna bis zu ihrem Tode am 9. Januar 1937 die Geschäftsleitung des Unternehmens. Noch zu Lebzeiten des Gründers wurde mit dem Fleischkaufmann Ernst Heitmann, geboren am 19. März 1901, ein Mann eingestellt, der für viele Jahre August Strothlücke treu zur Seite stehen und für den weiteren Aufstieg des Unternehmens von entscheidender Bedeutung werden sollte.

Durch die Heirat von August Strothlückes Tochter Elfriede mit Ernst Heitmann begann die zweite Generation mit der Firmenleitung durch Ernst Heitmann. Ernst Heitmann war der kongeniale Nachfolger seines Schwiegervaters als tüchtiger und wagemutiger Unternehmer und als Mensch von freundlicher und sozialer Gesinnung.

Ernst und Elfriede traten allerdings ein schweres Erbe an, denn mit Beginn des Zweiten Weltkrieges war der Ablauf des Betriebes ständig erschwert und teilweise unterbrochen. Dennoch: mit westfälischer Beharrlichkeit und Gütersloher Zielstrebigkeit gelang der mühsame Wiederaufbau…