Prägefoliendruck

Heißprägefoliendruck: Druckverfahren, bei dem farbgebende Schichten einer Prägefolie unter Druck und Wärme auf flächigen Packstoff übertragen werden. Zur Erhöhung der optischen Wirkung kann das Druckbild durch Prägen plastisch hervorgehoben werden. Einsatz vor allem bei Faltschachteln und Etiketten, insbesondere Haftetiketten, mit Blindprägung sowie beim Foliendruck.

Wurst von A bis Z

Allergene
Ampelkennzeichnung
Antioxidantien
Aroma
Ascorbinsäure
Aspikprodukte
aw- Wert
BEFFE
Bindegewebe
Bio-Siegel
Brät
Brühwurst
Buchenholzrauch
Carnosolsäure
Cervelatwurst
Cranberries
Darmarten
Dextrose
Eiweiß
Emulgator
Farbstoffe
Fermente
Fett
Fleischeiweiß
Fleischwolf
Folien
Fremdeiweiß
Füllen
GDA
GdL
Gelatine
Gewürze
Glimmrauch
Glukosesirup
Halal
IQF
Isoelektrischer Punkt
Jod
Kaliber
Klimareifung
Kochpökelwaren
Kochschinken
Kochwurst
Kohlenhydrate
Konserven
Kutter

Lachsschinken
Lactose
Lagertemperatur
Laktat
Mikrobiologie
Mikrokokken
Milchsäurebakterien
Mindesthaltbarkeitsdatum
Mono- und Diglyceride
Nährstoffe
Nitrat
Nitrit
Nitritpökelsalz
NPS
Pflanzenfett ungehärtet 7%
pH - Wert
Phosphat
Pökellake
Pökeln
Prägefoliendruck
Probiotisch
Pul Biber
Räuchern
Reiberauch
Relative Luftfeuchtigkeit
Rohschinken
Rohwurst
Rote Beete Saftkonzentrat
Salami
Schinkenplockwurst
Schinkenröllchen
Schinkenspeck
Schutzatmosphäre
Starterkulturen
Teewurst
Transfettsäuren
Trockenmasse
Trockensalzung
Umrötung
Ungesättigte Fettsäuren
Vakuumverpackung
Wasserbindevermögen
Wurst
Wurst-Darm
Wurstbrät
Zuckerstoffe
Zusatzstoffe