1920 - 1930 - En 1920 August Strothlücke dio comienzo a la empresa

August Strothlücke, nacido el 13 de octubre de 1876, siempre abierto a cualquier tipo de novedad, siguió su camino de manera decidida y ambiciosa y figuró entre los ciudadanos de Gütersloh que, con un comienzo humilde, decidieron constituir una empresa.

Ya desde a finales de siglo, August y su esposa, Johanna, vendían productos cárnicos y embutidos a comercios al por mayor y al por menor. Después de las turbulencias de la primera Guerra Mundial, se decidió establecer una producción propia de especialidades de embutido y jamón y se puso en práctica.

Pese a las catastróficas consecuencias económicas de la guerra, August Strothlücke realizó las reformas y construcciones necesarias en su casa señorial en “Busch zu Gütsel” y en el terreno de la Berliner Straße y habilitó una matadero, una cocina para embutidos, una planta de ahumado, cámaras frigoríficas y un saladero.

En otoño de 1920 se empezó a comprar ganado vivo, a matarlo y a convertirlo en productos cárnicos y embutidos típicos de Westfalia. El 1 de noviembre de 1920 fue el día en que comenzó la nueva empresa y, con ello, el día de la fundación de la actual August Strothlücke KG. Mientras August se calificaba cada vez más como especialista de primera clase gracias a su esfuerzo incansable, su esposa Johanna participaba de manera activa en la producción: sus recetas fueron durante mucho tiempo un secreto de la empresa Strothlücke.