Pomieszczenie z przyprawami

W naszym dziale przypraw, znajdującym się bezpośrednio obok kutera, magazynowanych jest około 30 różnych przypraw i mieszanek przypraw.

Oprócz znanych przypraw, takich jak pieprz, papryka, czosnek i ziarna musztardy, w niektórych recepturach występują przyprawy egzotyczne takie jak majeranek i kminek.
Tylko niewiele osób zna tajemne receptury naszego przedsiębiorstwa rodzinnego. W przypadku niektórych rodzajów pochodzą one jeszcze od żony założyciela firmy Augusta Strothlücke, od pani Elfriede.

W dzisiejszych czasach mistrz obsługi kutera, pan Bernd czuwa nad naszymi przyprawami. Jest on odpowiedzialny za różnorodność smaków i pełnię aromatów wyrobów wędliniarskich firmy Astro.
Przepięknie pachnące przyprawy firma Astro odbiera bezpośrednio z firm przygotowujących przyprawy (młyny itp.).

Bernd i jego zespół przygotowują ręcznie i bardzo starannie każdą mieszankę przypraw. Przy użyciu wagi może on określić ilości z dokładnością co do grama i zestawiać je odpowiednio do przepisów zawartych w recepturach.

Specjalista do spraw przypraw i kutera, dzięki swojej staranności, gwarantuje niezmieniony smak i najwyższą jakość produktów firmy Astro.