1920 - 1930 - Företaget startas av August Strothlücke 1920

August Strothlücke föddes 13 oktober 1876. Han var målmedveten, alltid öppen för nya saker och gick sin egen väg. Han var en av medborgarna från Gütersloh, som visste hur man byggde upp en verksamhet med sparsamma medel.

Vid sekelskiftet sålde August köttprodukter inom gross- och detaljhandeln tillsammans med sin fru Johanna. Efter första världskrigets oroligheter bestämde sig dock August för att starta en egen produktion av korv och skinka.

Trots efterkrigstidens katastrofala ekonomiförhållanden gjorde August Strothlücke om sitt eget hus till slakthus, korvproduktionsanläggning, rökeri, kylrum och saltkällare.

Under hösten 1920 började man köpa boskap, slakta och producera westfaliska kött- och korvspecialiteter. Den 1 november 1920 var första dagen för det nya företaget och början på dagens August Strothlücke KG. Medan August med sitt otröttliga engagemang blev mer och mer av en expert på branschen arbetade hans fru Johanna också mycket hårt med produktionen. Hennes recept har varit företagets hemlighet i många år.